更多美食 用料 排骨 一根 大蔥 2根 料酒 適量 鹽 適量 生抽 適量 蠔油 適量 生燜排骨的做法 排骨切段，大蔥切碎 排骨冷水下鍋，加料酒，少許鹽，小火煮五成熟 炒鍋加少許油燒熱，放入蔥花炒香，加入排骨幹炒，一邊炒一邊加鹽，料酒，生抽，蠔油 加上少許水，小火慢燒 燒製湯汁逐漸粘稠，入味即可
