用料 西紅柿 1個 蝦仁 適量 豆腐 半塊 海鹽 適量 黑胡椒 適量 減脂餐—番茄蝦仁燉豆腐的做法 ①番茄🍅皮劃十字花刀,熱水燙後去皮,切丁待用。②豆腐切塊焯水待用。③橄欖油少許,蒜切片煸香,下如番茄🍅丁炒出湯汁,放入蝦仁(可提前料酒去腥),倒入焯好的豆腐塊,蓋鍋蓋慢火燉3分鐘。④出鍋前撒入海鹽,黑胡椒,歐芹,覺著味道淡的話根據自己口味可加入少許耗油。