香噴噴的減脂餐～番茄燉豆腐

用料  

香噴噴的減脂餐～番茄燉豆腐的做法  

1. 如圖準備食材

2. 嫩豆腐塊在蛋液裡面滾一下

3. 不粘鍋噴一層油

4. 把豆腐放進去煎 3分鐘左右蛋液凝固翻面

5. 煎到兩面金黃 盛出備用

6. 鍋中放入蒜末炒出香味

7. 加入番茄塊 再加入一勺料酒兩勺生抽一勺蠔油3-5克食鹽 2克白胡椒粉 一小碗清水燒開

8. 放入豆腐

9. 蓋上蓋子燉一會兒入味兒

10. 然後開啟蓋子開大火收汁到濃稠

11. 撒上蔥花～齊活