八寶糯米飯

新年要到了，糯米控們學起來！

用料  

八寶糯米飯的做法  

1. 湊巧買了山藥豆，煮熟剝了皮，軟軟糯糯的食材都可以放進去

2. 糯米需要浸泡一夜，放了一把小米

3. 糯米蒸熟趁熱拌入白糖和豬油，如果果脯蜜餞之類的準備的多，就不需要放太多糖呦，除了果脯豆沙餡也很甜

4. 準備一個碗，抹一層豬油

5. 用果脯擺成喜歡的形狀

6. 小心鋪一層糯米飯，糯米飯上我放了一層南瓜片

7. 豆沙餡壓成一個薄片，喜歡的可以多放

8. 再蓋一層糯米飯，又用大紅棗做了一個邊，一碗糯米飯就做好了！

9. 接著第二碗

10. 隨便擺，哈哈哈

11. 5歲的侄子做的不錯呦

12. 鋪一層糯米飯之後，裡面填入喜歡的食材

13. 糯米飯鋪好以後，也可以用南瓜鋪底

14. 中火蒸20分鐘，倒扣入一個盤子裡，榨一個橙汁➕一點白糖煮開，勾薄芡，澆在八寶飯上就OK了！

15. 酸酸甜甜吃起來！

小貼士

米飯裡不需要放太多糖，除了果脯甜，後面步驟裡的橙汁也加了一點糖。