水晶之戀(八寶藕粉羹)
女兒最愛的一款甜品,添加了各種乾果和堅果,味道很棒。分享給大家,用料很隨意,做法又簡單。乾果類裡葡萄乾和山楂片可以有,蔓越莓芒果乾主要因為顏色鮮豔,有關顏值可以有,其他可以沒有;堅果類黑芝麻可以有,其他可以沒有;幹桂花和...
女兒最愛的一款甜品,添加了各種乾果和堅果,味道很棒。分享給大家,用料很隨意,做法又簡單。乾果類裡葡萄乾和山楂片可以有,蔓越莓芒果乾主要因為顏色鮮豔,有關顏值可以有,其他可以沒有;堅果類黑芝麻可以有,其他可以沒有;幹桂花和...
這個菜是上海弄堂裡的家常菜,看著貌不驚人,吃到嘴裡,卻把豬肉的香、土豆的糯、豆乾的筋、筍丁的鮮、花生的脆、香菇的綿奇妙地混合在一起。它融合了黃醬的醇厚,可謂為一道可就泡飯,可搭米飯,可配麵條的百搭本幫菜。用料豬前...
小時候奶奶常給我們做,滿滿的兒時味道用料光鴨1只(約1000g)豬肉粒50g糯米100g鮮蓮子20粒鮮栗子10粒冬菇粒、金華火腿粒共50g蔥姜、老抽、生抽、片糖、五香粉、八角適量懷舊八寶鴨的做法鴨子去毛洗淨備用用五香粉、老抽、...
除了大餅油條,油條的搭檔還有誰呢?試試八寶油條吧😎😎😎用料油條一個蝦仁青椒胡蘿蔔冬筍黑木耳澱粉最後用來勾芡八寶油條的做法準備食材,清洗乾淨,蝦仁焯熟。油條切塊,其他食材切丁。起鍋,熱油,小火煸炒油條塊,煸炒至表面酥脆...
用料雞蛋2個豬肉10克豌豆10克胡蘿蔔10克香菇10克蝦仁10克青筍10克魷魚10克鹽1小匙白糖少許料酒少許水澱粉少許八寶水波蛋的做法雞蛋打散,加入適量30度左右的溫水,再加少許鹽、胡椒粉攪拌均勻,用濾網過濾到蒸碗中,蒸碗蓋上...
用料雪梨兩個冰糖適量紅棗數個枸杞數顆桂圓幾顆(可根據自己需求新增,我怕上火沒放太多)蜂蜜一勺菠蘿半個冬日暖心八寶甜湯的做法所有食材準備好,洗乾淨後,雪梨、菠蘿切塊(菠蘿後下,先放一邊備用)雪梨、冰糖先入涼水鍋開煮水快...
常常聽人說吃蓮子好,但煩惱很快又來了。現在我們每天各個時間段要吃的養生食品;粗糧、果仁、現榨蔬果汁、自制豆漿、酸奶、香蕉……七七八八的實在是太多,好像根本沒啥時間段再吃蓮子了。今天突然覺得我可以將燒酥的蓮子...
這是一道吃功夫的湯,還考驗我的縫紉功底!用料豬肚一個白胡椒30粒姜兩大片鹽適量枸杞適量紅棗六個蔥一把鴿子(也可以用童子雞)不要買老鴿子否則豬肚熟了鴿子還沒爛糯米一把火腿丁一勺黨蔘適量黃芪適量薏米一把胡椒豬肚八寶...
把八種自己喜歡的食材全部包在一起,超滿足用料豬肉末500克蝦仁200克松茸幹若干蟲草花若干綠彩椒一隻紅彩椒一隻蝦皮若干黑木耳若干生抽適量老抽少許鹽少許薑末少許料酒適量豆腐皮一包八寶腐皮卷的做法松茸幹,蟲草花,黑木...
不正宗警告】雖然是上海人,但其實從沒吃過八寶鴨。這次是根據親人的描述試著做的版本;姑且就叫它【八寶填鴨】吧!家裡沒有足夠大的蒸鍋,就用了烤箱盛水的方法;因為怕翻車沒拆鴨骨,想挑戰功夫菜/吃起來更方便/塞更多料的朋友...
過年的時候吃到這道菜,一上桌就一搶而光⊙0⊙,好吃到舌頭都要吞掉了!超入味的說~皇太后非常喜歡,詢問能做否:小6子啊,聽聞你最近搗鼓廚藝,這個菜命你去做,速速回復~小6子:呃……小人領命,謝主隆恩╥﹏╥菜覺得倒不復雜,後來就是滷嘛,...
本幫【八寶辣醬】是一道老傳統的醬料菜,色深味濃,甜,鮮,辣,鹹…非常下飯是名副其實的米飯殺手!炒八寶辣醬主要食材三樣是不可缺的:肉丁,五香豆乾丁,花生米,其他的可以根據自己的飲食喜好隨意放入,說是八樣一般家常做差不多六樣...
用料鱖魚1條糯米幹蓮子火腿冬筍瘦肉雞肉蝦仁乾貝香菇開洋口蘑豌豆少幾樣也可以小料蔥薑蒜調料鹽糖味精,黃酒,胡椒粉八寶鱖魚的做法將魚去整骨,表面不能破,從口腔入手所準備的料全部都切沫素性材料焯水煸香肉沫,小料,雞肉等...
喜歡在廚房的時間、享受在廚房每一刻、這對於我就是生活的美好時光!用料冬瓜球八個鮮百合半個黃彩椒四分之一紅彩椒四分之一白果6顆四季豆8個胡蘿蔔半個還可以新增木耳8小朵臘肉適量蔥姜適量料酒香油適量八寶冬瓜球的...
因颱風出不去買菜,冰箱又空蕩蕩,於是隨性拿些水果做個八寶飯,確切的說應是八寶桃飯。用料獼猴桃一個山竹一個糯米(大米)適量桃子一個核桃適量牛奶250毫升桃子醬適量糖粉適量(根據個人口味,也可不加)簡約版八寶水果飯的做法煮...
料多多的,各種口感都有。用料豬肉丁豬肚花生米雞腿肉丁雞胗蝦仁豆乾年糕香菇八寶辣醬年糕的做法豬肚和雞胗先煮熟其他原材料都切同樣大小的丁雞腿丁和肉丁先醃製起油鍋炒熟雞丁和肉丁盛出,蝦仁炒熟盛出香菇和豆乾下油鍋...
自制八寶醬滷,澆在出機即食熱騰騰的麵條上,方便健康,營養美味。用料土豆胡蘿蔔豬肉青椒蔥蒜醬油麵粉八寶醬滷自熟面的做法開啟智慧自熟麵條機加入3杯麵粉將水箱的水加滿蓋上上蓋,接通電源,按啟動鍵。等待15分鐘。等待時間...
用料烏骨雞半隻山藥黑木耳香菇紅棗枸杞薏仁生薑八寶烏骨雞湯(懶人版)的做法先講切好的雞肉和生薑放入鍋中煮開,去浮油然後把剩下的材料放入電壓鍋燉40分鐘就OK啦...
爸爸會燒很多菜,每當夏季來臨都會做這道菜給我們吃。現在爸爸不在了,我靠回憶做了一次,和當初的味道差不多。第一次在下廚房釋出菜譜,送給在天上的爸爸,送不出的父親節禮物。用料豬肉豆腐乾洋蔥去皮奶油花生甜麵醬(我用的李...
色彩斑斕的蔬菜,配以雪白的古斯古斯面,鮮明的對比,可謂賞心悅目。古斯古斯面的獨特口感,定會為這款意麵沙拉增光添彩。用料材料(2人份)捲心菜1/10棵黃瓜1/5根高菜1/5棵(40g)小番茄(聖女果)20g蘆筍1根西蘭花1/2棵(100g)花菜1/10棵(6...
用料紅糖適量棗8顆枸杞10顆桂圓8顆玉米半個苡仁一把銀耳一塊乾的蓮子8顆八寶紅糖養生粥的做法首先,先把食材準備好,苡仁和蓮子提前放一起泡至少4個小時一上!銀耳取一小塊或是兩塊乾的,拿出放在溫水裡泡至少半個小時!半個玉...
❤️陰米子:本身就是熟的,糯米蒸熟、陰乾,暖脾、補中益氣、清熱解毒、清火解暑、清膽養胃!❤️此方來自清朝袁枚的著作,昨晚給兒子看了原文,他表示非常有興趣,說今晚要回來吃,哈哈!❤️原方沒有裹陰米子,一元有裹,也可以不裹,味道一樣...
古法八寶肉圓。《隨園食單》中為數不多可以實踐的菜品。豬肉精、肥各半,斬成細醬,用松仁、得香蕈、筍尖、荸薺、瓜姜之類斬成細醬,加纖粉和捏成團,放入盤中,加甜灑、秋油、蒸之。入口鬆脆。家致華雲:“肉圓家切不宜斬。”必...
5月才剛進入夏天,我們這裡就已經是炎夏的溫度,熱的受不了,家人都說想吃點甜的、冰涼的東西,想起我們已經好久沒吃八寶粥了,於是逛超市時買了一包寫著“八寶粥料”的食材回家自己煮了,煮好放涼再密封,冷藏過後更好吃了。用料...
這個是我自己用冰箱裡所剩不多的食材為老公做的一道小炒,結果老公說很好吃,並且親自賜名了,哈哈用料香乾100g左右瘦肉少量胡蘿蔔適量火腿適量杭椒少量紅辣椒少量薑絲蘑菇少量八寶小炒的做法將所有食材洗淨全部切丁備用,大...