年夜飯擺盤裝飾“吉祥結”

大家的年夜飯不光美味，還要美觀，怎麼少得了裝飾擺盤菜呢！看到過一次這個擺盤便忘不了，自己琢磨出來分享給大家，祝大家新春吉祥！

用料  

年夜飯擺盤裝飾“吉祥結”的做法  

1. 蒜薹洗淨切成拇指長短

2. 小辣椒洗淨，切去頭尾，用筷子或者吸管輕輕把籽捅出，一定要溫柔哦！

3. 然後剪成一釐米左右

4. 把辣椒圈圈套入蒜薹

5. 用美工刀從兩頭切入，可切四或六瓣

6. 切好的放碗裡泡一個小時左右，等著見證美麗啦！

7. 美麗的吉祥結，放鍋裡焯水，加點鹽，就可以上桌擺盤啦！

8. 是不是很嬌俏呢？

9. 配上粗獷的蹄膀，感受下畫風，哈哈