清蒸黃花魚（年年有餘）
黃瓜皮蛋（新年開運）
蔥燒海蔘（富貴吉祥）
蒜蓉粉絲蒸蝦（蒸蒸日上）
四喜丸子（福祿壽喜）
黃金錢袋（恭喜發財）
糖醋肉（紅紅火火）
肉炒蒜薹（才氣滿滿）
炸雞柳（吉祥如意）
彩椒木耳（財源滾滾）
拔絲地瓜（甜甜蜜蜜）
糖醋豬蹄（招財進寶）
五香燒雞（大吉大利）
滷牛腱子（牛氣沖天）
什錦大拌菜（錦上添花）
粘豆包（年年高升）

又是一年新年到，依然掌勺時，提前好幾天開始採買備菜，滷製牛腱子和豬蹄，炸四喜丸子，累並開心著！
新年，希望國富民強，疫情早日結束。
我愛的愛我的，吉祥如意，所願即所得。

用料

雞	只
海蔘	只
豬蹄	只
牛腱子	一個
豬肉餡	適當
蒜薹	把
雞蛋	個
彩椒	個
木耳	朵
蝦	只
蒜	瓣
蔥	根
姜	片
黃瓜	根
皮蛋	個
粉絲	把
胡蘿蔔	根
香菜	根
菠菜	把
豆腐	塊