今天是帶便當上班的一天哦💕 帶著自己製作的美味便當開啟元氣滿滿的一天💕
用料
雞翅 | 6個 |
可樂 | 1罐 |
生薑 | 1塊 |
荷蘭豆 | 50克 |
白玉菇 | 50克 |
木耳 | 6朵 |
胡蘿蔔 | 1/3根 |
鐵棍山藥 | 1/2根 |
大蒜 | 3瓣 |
濃湯寶 | 1/3個 |
香腸 | 2根 |
一日便當🍱的做法
可樂雞翅:生薑切片 雞翅改刀鍋燒熱 倒油燒熱 加入生薑炒香 加白糖 炒至焦糖色 加入雞翅 兩邊煎至金黃色 加入少許料酒 醬油 鹽翻炒 加入一罐可樂 蓋上鍋蓋 小火燜煮30分鐘左右 開啟鍋蓋 大火翻炒收汁 關火 放進便當盒 表面撒上白芝麻 田園小炒:木耳泡發 所有配料沖洗淨 山藥削皮切片 胡蘿蔔削皮切片 生薑切片 大蒜切丁 鍋裡倒水煮沸 加入一點點鹽和油 放入所有荷蘭豆 木耳 胡蘿蔔 白玉菇煮8分熟 撈出過涼水 山藥加入沸水 煮至8分熟撈出 起鍋涼油加生薑 大蒜炒香 加入所有配料 翻炒 加入一點點鹽和1/3濃湯寶 翻炒至濃湯寶完全融化 關火 放進便當盒 米飯盛進便當盒 上面撒上少許黑芝麻 香腸切小段擺放到米飯上面 美味的便當就完成啦
小貼士
因為是帶便當 所以雞翅收汁的時候別收的太乾 留一點汁 這樣微波加熱的時候湯汁會變濃稠的