媽媽的味道,榴蓮披薩,還有一個牛肉披薩在下圖

媽媽的味道,榴蓮披薩,還有一個牛肉披薩在下圖的做法步驟圖

用料  

榴蓮 5塊
馬蘇裏拉奶酪 125克
披薩醬 5勺
玉米 適量
牛肉粒 根據自己食量
洋葱條 適量
辣椒 一個辣椒
馬蘇裏拉芝士 125克
餅底高筋粉 500克麪粉或者800克
酵母 4克
適量,面不可太硬

媽媽的味道,榴蓮披薩,還有一個牛肉披薩在下圖的做法  

  1. 麪粉➕酵母➕水,和麪.用和麪機和50分鐘

    媽媽的味道,榴蓮披薩,還有一個牛肉披薩在下圖的做法步驟圖 第2張
  2. 用和麪機發酵一個小時,因為天冷了,用和麪機快一些

    媽媽的味道,榴蓮披薩,還有一個牛肉披薩在下圖的做法步驟圖 第3張
  3. 擀餅,用牙籤扎些小籠,把餅底倒玉米油刷盤,油可以多一點點,把餅的表層也可以刷一些薄薄的油

    媽媽的味道,榴蓮披薩,還有一個牛肉披薩在下圖的做法步驟圖 第4張
  4. 把榴蓮肉撥下來,用蒜臼搗碎,鋪在餅上,鋪完後再撒芝士撒均勻

    媽媽的味道,榴蓮披薩,還有一個牛肉披薩在下圖的做法步驟圖 第5張
  5. 大火220度烤20分鐘,稍微表面金黃色

    媽媽的味道,榴蓮披薩,還有一個牛肉披薩在下圖的做法步驟圖 第6張
  6. 切後就可以享用了,下面補幾張牛肉披薩的步驟,還可以往下翻

    媽媽的味道,榴蓮披薩,還有一個牛肉披薩在下圖的做法步驟圖 第7張
  7. 同樣的,餅底倒玉米油,餅表面刷一些油,然後再刷披薩醬

    媽媽的味道,榴蓮披薩,還有一個牛肉披薩在下圖的做法步驟圖 第8張
  8. 我用的之前滷好的五香牛肉切丁,用披薩醬也刷一下

    媽媽的味道,榴蓮披薩,還有一個牛肉披薩在下圖的做法步驟圖 第9張
  9. 把辣椒圈,洋葱切條放上去

    媽媽的味道,榴蓮披薩,還有一個牛肉披薩在下圖的做法步驟圖 第10張
  10. 把芝士均勻撒上,烤箱大火220度烤20分鐘

    媽媽的味道,榴蓮披薩,還有一個牛肉披薩在下圖的做法步驟圖 第11張
  11. 烤好的就是這樣了,切一下

    媽媽的味道,榴蓮披薩,還有一個牛肉披薩在下圖的做法步驟圖 第12張
  12. 可以吃了

    媽媽的味道,榴蓮披薩,還有一個牛肉披薩在下圖的做法步驟圖 第13張