《9696烘焙大課堂》烤牛排

跟着9696學烘焙，做出好的美味，和我們走上美食之路吧！這是牛肉眼排，特別美味，如果有腥味，也正常。

用料  

《9696烘焙大課堂》烤牛排的做法  

1. 用刀拍打牛排。

2. 將蒜泥丶老抽丶生抽丶黑胡椒粉丶白酒攪拌均勻。

3. 塗抹上牛排醃製20分鐘。

4. 把汁液瀝乾塗抹上橄欖油。

5. 烤箱預熱200度上管

6. 放入牛排200度中層上管。

7. 將牛排翻面温度調底50度。

8. 開吃。

小貼士

拍打牛排是要破壞牛筋。