烘焙怎麼做才好吃

最近入了烘焙的坑，試着做了這款奶鹽小餅乾，味道出乎意料的好～分享給寶子們，自己在家動手做起來呀！用料低筋麪粉220克雞蛋2個細砂糖55克鹽3克檸檬半個黃油70克可鹽可甜的小餅乾-適合烘焙新手的做法從冰箱裏拿出來的黃油先放...

很美式的快手蛋糕，攪拌好一烤就可以，美式烘焙崇尚簡單好吃。沒用油本來以為會很乾，但是有了裏三層外三層的蘋果，已經烘烤，蘋果汁水浸透到蛋糕裏，組織特別濕軟。如果加1小勺肉桂粉，覺得很適合經期不敢吃涼水果的女生或者胃不...

用料250克去皮杏仁250克糖1顆樟檬皮，只取綠色外皮4顆蛋聖地牙哥杏仁蛋糕，零失敗西點烘焙的做法1將烤箱預熱至180℃。2將去皮杏仁放入主鍋，以15秒/速度5切碎。取出放入碗裡備用。3將糖放入主鍋，以15秒/速度10研磨，取出3大匙...

用料200克黑巧克力，切小塊180克冰糖粉100克奶油，切塊50克低筋麪粉1小撮鹽3顆蛋150克覆盆子(新鮮或冷凍皆可)，裝飾用濃郁巧克力蛋糕，零失敗西點烘焙的做法1將烤箱預熱至190℃。2將黑巧克力、冰糖粉和奶油放入主鍋內，以5分/5...

用料高筋麪粉360克鹽2克黃油30克牛奶100克雞蛋2個糖50克酵母4克奶油25克烘焙新手也能做出的牛角包🥐的做法除黃油以外其他出來放進廚師機，揉出粗膜加入黃油揉出薄膜麪糰分成小擠子，卷出牛角包的形狀，發酵至1.5～2倍大發酵...

温度換算攝氏度＝（華氏度－32）×5÷9體積換算1杯=16tbsp=235ml1tbsp=3tsp=15ml1tsp=5ml材料換算黃油1tbsp=13g，1杯=227g=1/2磅=2小條人造黃油1tbsp=14g，1杯=227g=1/2磅沙拉油1tbsp=14g，1杯=227g=1/2磅牛奶1tbsp=14g，1杯=227g=1/...

用料菠蘿適量五花肉適量料酒1勺生抽2勺耗油1勺胡椒粉半勺辣椒粉半勺菠蘿五花肉|劣狐狐烘焙的做法五花肉切片菠蘿切片加入調料翻拌均勻菠蘿打底，表面鋪上五花肉空氣炸鍋180度20分鐘好吃到飛起的肉就烤好了...

用料黃油60g糖粉30g雞蛋25g低筋麪粉92g奶粉8g蔓越莓幹24g蔓越莓曲奇餅乾【樂葵烘焙食譜】的做法黃油切成小塊在室温下軟化，將糖粉倒入拌勻；分次加入蛋液，攪拌均勻即可（不用打發）。倒入過篩後的低筋麪粉和奶粉，攪拌均勻；加入...

一款簡單，不需要任何技巧的，入門級烘焙，蔓越莓曲奇，蔓越莓幹酸酸甜甜的做曲奇口感緊實細膩、酥香粘軟，讓人回味無窮，作為零食、下午茶點都不錯。用料黃油360克雞蛋1個糖粉150克低筋麪粉500克蔓越莓幹100克奶粉25克無鋁泡打...

第一次做麪包，看着説明書做了麪包，還不錯，就是周邊顏色有點點不好看，香味特香，特鬆軟香甜，給自己一個贊，以後再做好點，嘿嘿！用料雞蛋2個黃油適量牛奶適量糖適量鹽稍許麪粉適量發孝粉適量烘焙樂園的做法放入牛奶，雞蛋，鹽，油，糖等佐...

法式點心—司康最近的下午茶點心首選。簡單，簡單，簡單。用料低筋麪粉200克牛奶60克黃油60克細砂糖30克泡打粉3.5克雞蛋1個鹽1克葡萄乾適量烘焙小白簡單葡萄乾司康咖啡伴侶法式點心的做法黃油室温軟化加糖用打蛋器打發，再...

用料低筋麪粉250克香草精10ml蛋清120克約4個黃油室温軟化71-80克色拉油75-80克牛奶200-220克易---難白糖150克可可粉無糖2.5-21克泡打粉無鋁20克鹽北美4克國內2克紅色食用色素wilton20克檸檬汁15ml模具：NordicWareBund...

用料酸奶150g蛋黃2個低筋麪粉50g玉米澱粉10g蛋白2個細砂糖40g檸檬汁4g香草精1g低脂乳酪蛋糕|劣狐狐烘焙的做法分出兩個蛋黃和酸奶混合篩入低粉和玉米澱粉，攪拌至無顆粒狀的麪糊蛋白加入細砂糖、檸檬汁和香草精用打蛋器...

很推薦的一款無油少糖的黑麥硬歐，柔軟好吃；可手揉，冷藏發酵，非常適合上班族。用料黑麥粉100克全麥粉100克酵母3克水140—150克糖10克鹽3克黑芝麻15剋核桃適量無鹽黃油（可加可不加）無油少糖｜黑麥核桃硬歐——低卡烘焙的做法食...

不要小看這個其貌不揚的小傢伙，不好吃你打我呀。一整盒淡奶油打開後不好存放，就來做這個快手的小點心吧，配方中的材料大約可以做14個這樣的紙杯蛋糕，當然，雞蛋的大小、你擠的多少和紙杯的大小也會影響做出來的數量。很多人...

蛋糕店專用配方分享用料配方配方我珍藏多年的西點烘焙配方分享的做法配方配方配方配方配方配個配方配方配方配方配方小貼士蛋糕店專用配方分享...

用料原味酥粒黃油50g糖粉30g杏仁粉30g低筋麪粉75g全蛋液13g可可海鹽酥粒黃油50g糖粉30g杏仁粉30g低筋麪粉65g可可粉10g海鹽1g全蛋液13g抹茶酥粒黃油50g糖粉30g杏仁粉30g低筋麪粉70g抹茶粉5g全蛋液13g甘納許夾心黑巧克...

有關紅絲絨蛋糕誕生的故事，有非常多的版本，但是最被人所熟知的是在20世紀20年代時，由位於紐約的華爾道夫酒店推出。之於原因，相傳是因為一位顧客在這裏用餐之後，無力埋單，結果他用一張甜品食譜抵賬，而這張食譜描述的正是紅絲...

看到這款泡芙首先是被名字吸引，一款有着獨特名字的泡芙背後必然是有故事的。巴黎佈列斯特泡芙是為了紀念自行車比賽而製成的慶祝用甜點，根據自行車車輪設計出泡芙的形狀，從而造就了一款經典。用料一、榛子巧克力卡仕達醬...

給小朋友烤的小零食做起來很方便！如果沒有烤箱，用平底鍋開小火也可以做。用料黃油60克糖30克鹽1克蛋黃2個低筋麪粉120克葡萄乾碎50克刷在表面的蛋液少量好吃又簡單的奶香提子酥，烘焙小白必做！的做法1、黃油先取出來軟化，葡...

烘焙，從一塊曲奇開始配方來自君之用的1/2的量 成品24塊微信：53013885樂享私房烘焙用料1.低粉：100克2.黃油：65克3.糖粉：33克4.細砂糖：18克5.全蛋液：25克6.香草精：2滴樂享私房烘焙—曲奇餅乾的做法準備材料黃油軟化與糖粉細砂...

用料蛋黃適量麪粉400g食鹽200g2天速成，鹹蛋黃|劣狐狐烘焙的做法400g麪粉和200g鹽混合在盒子裏鋪個底用乾淨的雞蛋挖個小坑，防止蛋黃串門把完整的蛋黃放進去表面再鋪上面粉鹽密封起來，冰箱冷藏2天剛挖出來的蛋黃是這樣的...

用料蛋白3個白砂糖30g檸檬汁8g杏仁片適量雲朵蛋糕|劣狐狐烘焙的做法蛋白加砂糖加檸檬汁用打蛋器打出小尖角能豎起一根牙籤就可以了烤盤鋪油紙，放上蛋白抹出一個白饅頭的形狀表面撒上杏仁片烤箱160度，20分鐘雲朵蛋糕就好...

有一種水果，它外表身披龍鱗、頭戴鳳尾、肉中帶金，吃起來香甜爆汁。沒錯，它就是最近爆屏全網的菠蘿！年產70萬噸的徐聞菠蘿，個兒大、汁多、清甜如蜜，讓無數人為它留下了感動的口水。菠蘿的吃法有很多，空口吃、泡鹽水吃、炒着吃...

尺寸轉換之類的常實用料食材1手機1燈光1自然光1烘焙常實尺寸轉換的做法準備好食材之類的佈景擺拍...