本人懶癌晚期患者，看了下網上的方子後自己鼓搗了一個最簡單的版本。
蛋是全蛋，蛋清留着沒用浪費😂 懶得去超市買淡奶油，直接純牛奶代替了，撻皮在天貓超市買的現成的，20幾塊錢51個，第一次做，本以為速凍撻皮口感會差一點，沒想到比在廣州吃到的還棒啊！
怕長胖，糖就象徵性的放了一點點，口感無甜味。

用料

超簡單懶人版低糖蛋撻全蛋無淡奶油版的做法

忘記拍步驟圖啦～這是8個蛋撻的量哦～
先把撻皮拿出來解凍，準備所需材料，同時開烤箱210度預熱。
將白砂糖和全蛋依次倒入純牛奶中攪拌。
家裏細砂糖用完了只有白砂糖，我就先微波爐打了一分鐘牛奶，温熱到能把糖化開就行。攪拌的時候不要太大力避免泡泡。差不多均勻了就過兩遍篩網。然後倒入撻皮中，剛好倒夠8個，九分滿。
家裏烤架丟了只有烤盤，所以我放的最底層，210度烤25分鐘，看到表面烤焦了一點點差不多就行了。
成品8錯，撻皮很脆，酥到掉渣。在廣州上了四年學也吃了不少廣式葡式蛋撻，底薄皮酥到這種程度的也是很少啦～而且加的糖很少，不會甜到發膩，比市面上的低糖低脂一點點，也是個心理安慰遼～
外酥裏嫩！就是它！全過程只用了30來分鐘！放進烤箱了就開始打王者等待，真·懶人烘焙！