用料 牛奶 100毫升 雞蛋 1個 白砂糖 20克 蛋撻皮 6-7個 蛋撻(無淡奶油懶人版)的做法 減肥時很想吃蛋撻,但外面的蛋撻太胖了,自己就在家做了無淡奶油版的,簡單快捷,少吃兩個,解解饞。 將牛奶,雞蛋和白砂糖打散,混合均勻,就是簡易版的蛋撻液了,將蛋撻液倒進蛋撻皮中,倒至九分滿,不能太多,否則會膨脹。 烤箱160度,烤40分鐘,各家烤箱脾氣不一樣,烤時注意觀察,表面微微上色即可。 外酥裏嫩,減肥的時候能吃上一個太滿足了。