家庭版-蒜香粉絲小龍蝦🦞

小龍蝦的季節到啦～
愛吃小龍蝦的朋友們可不要錯過哦

用料  

家庭版-蒜香粉絲小龍蝦🦞的做法  

1. 活蹦亂跳的小龍蝦🦞，用牙刷認真刷洗，然後再放入清水中浸泡，水中加入一勺鹽，泡10分鐘
   

2. 用剪刀剪掉頭，留下腦子，

3. 用手輕輕旋轉尾巴的中間一片，拉出蝦線。並剪開後背。

4. 大蒜用機子打碎

5. 起鍋燒油，燒至七成熱，倒入小龍蝦，炸至全部變色 ，撈出瀝油

6. 加入蒜蓉，中小火熬香，熬至金黃

7. 加入小龍蝦、黃瓜、啤酒，以及所有調料

8. 出鍋啦～（出鍋前突然想要吃粉絲，撈出小龍蝦，加入粉絲煮爛）

9. 人類幼崽VS小龍蝦🦞
   好吃到嗦手

小貼士

1.小龍蝦清洗乾淨很重要，用力刷
2.一定要活蹦亂跳的，死的不能要
3.蒜蓉不要打太細了
4.小龍蝦不炸一下，也可以焯水，炸一下肉比較緊實
5.這個蒜蓉加粉絲真的是絕絕子！