饞小龍蝦好久了，但是前段時間價格比較貴，今天公公菜場看到降價了就買了2斤回來
用料
| 小龍蝦 | 2斤 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 圓青椒 | 半個 |
| 郫縣豆瓣醬 | 1勺 |
| 香葉 | 3片 |
| 花椒 | 10粒 |
| 老抽 | 1勺 |
| 鮮醬油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 辣椒 | 1個 |
祕製小龍蝦🦞（家庭版）的做法
龍蝦先刷乾淨，去頭保留腳（味道會更鮮），尾部的黑線去掉，處理乾淨就是這樣啦！
![祕製小龍蝦🦞（家庭版）的做法步驟圖 第2張]( "祕製小龍蝦🦞（家庭版）的做法步驟圖 第2張")
準備好蒜3片，老薑2片，青椒半個，辣椒根據自己的喜好加，家人們不太吃辣，我就放了3小段幹辣椒，準備工作做好了，下面我們就開始炒了
![祕製小龍蝦🦞（家庭版）的做法步驟圖 第3張]( "祕製小龍蝦🦞（家庭版）的做法步驟圖 第3張")
鍋中加入適量油，油熱加入青椒蒜辣椒和薑片，炒1分鐘左右
![祕製小龍蝦🦞（家庭版）的做法步驟圖 第4張]( "祕製小龍蝦🦞（家庭版）的做法步驟圖 第4張")
加入龍蝦翻炒炒至變紅色
![祕製小龍蝦🦞（家庭版）的做法步驟圖 第5張]( "祕製小龍蝦🦞（家庭版）的做法步驟圖 第5張")
變紅色後加入老抽1勺 鮮醬油適量 繼續翻炒3分鐘，炒至看起來已經熟
![祕製小龍蝦🦞（家庭版）的做法步驟圖 第6張]( "祕製小龍蝦🦞（家庭版）的做法步驟圖 第6張")
加入清水，注意水要把龍蝦全部覆蓋，蓋上鍋蓋燒至水開，加入郫縣豆瓣醬1勺、香葉和花椒，鹽適量雞精適量，燒20分鐘左右收汁，底下稍微留一點湯就行了
![祕製小龍蝦🦞（家庭版）的做法步驟圖 第7張]( "祕製小龍蝦🦞（家庭版）的做法步驟圖 第7張")
好啦出鍋啦，撒上葱花，澆入熱油
![祕製小龍蝦🦞（家庭版）的做法步驟圖 第8張]( "祕製小龍蝦🦞（家庭版）的做法步驟圖 第8張")
