家庭版蒜蓉小龍蝦🦞蒜香味濃郁

一到夏天我最愛的小龍蝦🦞怎麼可以錯過！
外面的吃多了總想自己做一做會更乾淨衞生，做出來朋友們都不夠吃的～

用料  

家庭版蒜蓉小龍蝦🦞蒜香味濃郁的做法  

1. 1. 小龍蝦提前過油或焯水，蒜頭和小米椒處理成蒜蓉，洋葱切成小丁與蒜蓉混合

2. 2.大火起鍋燒油（不要太少），下入一半蒜蓉炒至微微發黃，香味濃郁，下入小龍蝦炒個1-2分鐘，再下入另一半蒜蓉，倒入啤酒，倒入開水（或雞湯），大火烹煮收汁（想要多點汁水拌麪的可以早點進行下一步）

3. 3.最後倒入青椒翻炒至斷生（不吃青椒的略過這一步），倒入生抽、蠔油、糖、鹽等佐料，再次翻炒均勻即可出鍋裝盤，撒上葱花就可以開吃啦！

小貼士

一定要先用香葱薑片過過水或者過一下油，方便小龍蝦更入味；                                                        如果有小盆友需要吃，那就不需要放啤酒，放雞湯就好了，味道會更鮮！