最近天氣熱的有點不太想吃白米飯,於是就想做成壽司會不會增加食慾呢~
用料
海苔 | 8片(按需) |
米飯 | 2杯半米 |
黃瓜 | 1根 |
肉鬆 | 一小碗(看喜好) |
胡蘿蔔 | 1根 |
沙拉醬 | 看喜好 |
火腿 | 3根 |
蟹柳 | 看喜好 |
雞蛋 | 4個 |
芝士片 | 看需要 |
自制壽司♥️的做法
先準備米飯,煮飯時可以加幾滴油(試過了麻油也不錯)這時候可以炒一些芝麻,待米飯煮好後稍微放涼後加入熟芝麻攪拌,米飯會變得更香哦!
黃瓜,紅蘿蔔切條待水煮開後放入(黃瓜大概30秒,紅蘿蔔大概一分鐘)用過的水不要倒,剛好可以將蟹柳蒸熟,大概五分鐘左右。 接下來將火腿切條加入少量油煎一下,不用太久不然會焦,再用煎過火腿的油來攤雞蛋,香噴噴!最好將油均勻塗抹在鍋底或者用不粘鍋,防止雞蛋破了或者不平,將雞蛋卷起備用
準備做壽司用的竹卷兒,紫菜墊底,將準備好的食材放進去!捲起來!可能會漏出來要小心,做多兩次就熟練了~
準備你們家最鋒利的刀,將兩頭去掉再切,切久了之後記得刀要保持乾淨,不然繼續切容易不整齊
美美的擺盤!加沙拉醬或者番茄醬,或者醬油和芥末,看你喜歡啦~
小貼士
因為沒有買到壽司醋所以米飯沒有加哦!加了肯定會更加好吃噠,不加這樣吃也很不錯的!芝麻米飯也很香!