自制壽司（含自制壽司醋）

第一次嘗試，只想把好吃的食物都做給我心愛的那個他吃，把他養的胖胖噠

用料  

自制壽司（含自制壽司醋）的做法  

1. 米飯蒸熟、放涼備用，取一隻碗，放入10克鹽5克白糖20克白醋（不知道多少克的根據個人口味適量即可）放入鍋里加熱使其融化，壽司醋就做好啦！把自制的壽司醋澆在米飯上攪拌均勻即可

2. 黃瓜、胡蘿蔔洗淨切條備用，火腿腸切條放油鍋裏煎一下，注意不要煎太久，雞蛋液加少許鹽、打散煎熟切成條放涼備用

3. 取一片海苔放在壽司簾上面，把米飯均勻的放在海苔上，大約一枚硬幣的厚度，米飯不要鋪的太靠邊哦！放入準備好的胡蘿蔔條、黃瓜條、雞蛋條、火腿條、撒上些許肉鬆，手從海苔這一層開始捲起，邊卷邊按壓，儘量卷的緊實一些，然後再用壽司簾卷一遍卷好的壽司（不用壽司簾卷，刀切塊的時候容易散）

4. 卷好的壽司條、均勻的切塊裝盤、擠上自己愛吃的醬就好啦！我擠的是番茄醬和沙拉醬

小貼士

卷壽司的時候一定要卷緊實哦！不然刀切會鬆散，導致裝盤不好看