壽司製作

自己在家制作，可以當野餐也可以當早餐。我是妹妹説要吃，然後起來做給她們當早餐，反正過幾天要回學校了。

用料  

壽司製作的做法  

1. 煮好的大米趁熱加入壽司醋（若沒有，可以用醋:糖:鹽=6:3:1）放在大盤子裏放涼。

2. 切好材料，成為條狀

3. 拿一片紫菜放在壽司簾上，注意兩頭不要放米飯，大概留白2-3釐米空隙，將材料靠邊放好，抓好壽司簾開始卷

4. 切的時候注意不要來回鋸，要慢而快（自行體會）。因為刀切多會有點粘，可以用水洗了再重新切。

小貼士

拿米飯後會粘手，可以放水在旁邊，但是注意做壽司手要幹。