祛寒濕的薏米紅豆水

春天，被春雨滋潤的同時，我們身體的濕氣又多了不少。祛濕食材薏米為主角，體寒的親，可以嘗試薏米加紅豆一起炒一下再煮，就可以去掉薏米的寒性了。

用料  

祛寒濕的薏米紅豆水的做法  

1. 準備好薏米和紅豆，不用清洗。

2. 把薏米和紅豆放入鍋裏幹炒，中小火炒10分鐘左右。炒至紅豆變黑，薏米微黃即可。

3. 然後把薏米和紅豆放入砂鍋裏，加3-4碗水，越600-800毫升。大火煮開後，調小火煮1個小時左右加紅糖或者冰糖融化即可。

4. 過濾豆子後，直接喝水。紅豆炒了之後不易煮軟，如果想吃豆子，可以延長煮的時間。

小貼士

如果經常喝薏米紅豆水，可以一次性多炒些豆子，炒好後放玻璃瓶裏密封好，下次煮的時候直接加水熬製即可。薏米和紅豆下廚房市集店鋪一品湯盛廣東湯館均有售。_userid=10256579