一口咬下去，軟糯香甜。各種煩惱都沒有了😊

用料

雪媚娘皮
糯米粉	125克
玉米澱粉	35克
白砂糖	55克
牛奶	200克
黃油	25克
雪媚娘餡
奶油	200克
白砂糖	20克
奧利奧碎	若干
喜歡吃的水果切塊	若干

白白胖胖零失敗-雪媚孃的做法

首先我們把125克糯米粉，35克玉米澱粉，55克白砂糖和200克純牛奶混合倒入容器中攪拌均勻。
將攪拌均勻的麪糊過篩兩遍後倒入盤中，上鍋大火蒸30分鐘。
趁這個時間我們來炒至糯米熟粉，將若干糯米粉倒入無水無油的煎鍋進行翻炒直至炒熟。備用，防止麪糰粘時候可以撒熟糯米粉。（ps：怎麼辨別熟沒熟，可以聞一聞，沒有生味兒就是熟了，也可以看炒至顏色略微發黃就可以了。）
這等待期間我們來準備一下內餡，奧利奧餅乾搗碎（也可以直接購買奧利奧碎）和自己喜歡吃的水果切塊。
我們將200克淡奶油加入20克白砂糖放入盆中進行打發，打蛋器打發至紋路清晰即可。
準備25克黃油融化成液體。（ps：一般我都是放在熱水上隔水加熱至融化成液體。）
叮🔔半小時到了，出鍋後趁熱將黃油融在糯米糰裏，剛出鍋太燙的時候可以先用刮刀儘量攪拌。
晾涼至糯米糰小手手可以接受的時候，建議帶手套（劃重點：戴手套）直接下手將黃油揉進糯米糰裏。
看，這樣-糯米糰開始粘盆了，基本上就是黃油被糯米糰充分吸收了。
糯米麪團、熟糯米粉、奶油、奧利奧碎、草莓塊、擀麪杖，一切準備就緒！開幹！
把糯米麪團分成大小均勻的小麪糰，每個大約30克。
接下來我們該擀皮咯！把每個小麪糰撒上熟粉，擀成餃子皮大小的圓片（一定要圓才好包哦）。雪媚娘皮就做好啦！
找一個小一點的碗或者半圓形的容器，把雪媚娘皮鋪在上面，往中間放入奶油。
放入奧利奧碎或者自己喜歡吃的水果塊。
在水果或奧利奧碎上再鋪上一層奶油。
像包包子一樣，把口捏住。
倒扣在紙託上。
取下模具，白白胖胖的雪媚娘就做好啦！
咬一口，哇～真好吃！