白白胖胖的雪媚娘

用料  

白白胖胖的雪媚孃的做法  

1. 將糯米粉，細砂糖，牛奶，玉米澱粉倒入盆中，攪拌均勻，過篩兩次。

2. 水開後上鍋蒸20分鐘左右

3. 趁熱加入黃油

4. 戴上手套，揉捏至黃油完全被吸收。（這時候麪糰還有點燙，要小心哦），揉好以後放冰箱冷藏2小時以上。

5. 將20克熟糯米粉炒微光關火，記得全程中小火

6. 麪糰冷藏好之後，撒上熟糯米粉揉幾分鐘，避免沾手

7. 打發奶油，將400克淡奶油加30克白砂糖進行打發，儘量打發到硬一點。

8. 準備水果切丁，奧利奧去心後碾碎。

9. 用一個小菜碟，將麪皮擀薄一些，加入奶油和水果（或者奧利奧碎），包好之後收口朝下

10. 完成