白白胖胖零失敗雪媚娘

愛上烘焙第一步，不許失敗提高士氣的雪媚娘！

用料  

白白胖胖零失敗雪媚孃的做法  

1. 配料排排隊，稱好備用

2. 除了黃油以外所有配料倒入乾淨大碗中，糯米粉、玉米澱粉、白砂糖、牛奶，一定拿白砂糖覆蓋粉，否則澆奶的時候粉會飛起來😁。。。然後攪一攪，攪成糊狀，沒有顆粒和乾粉。

3. 拿細篩過一遍或者兩遍

4. 直到成這種細膩的樣子，，然後上鍋蒸30分鐘左右，蒸到沒有白色粉，呈透明顏色就可以了。

5. 把固態黃油加進麪糰，被面團餘温融化，趁熱拿刮刀攪一攪，儘量把油和進麪糰裏。不燙了以後用手和麪，和5分鐘，讓麪糰光滑無油。用保鮮膜裹好麪糰放入保鮮室，冰一下。20分鐘～30分鐘。

6. 炒熟糯米粉，小火慢炒，微變黃即可，盛出備用。準備內餡，自己喜歡的水果即可

7. 雪媚娘經典配置:奧利奧碎。。。摳掉中間的糖，裝進袋子裏敲打敲打。。。哈哈，，奧利奧，碎碎碎了

8. 奶油打發成不流動的狀態，拎起來有個尖尖角即可。

9. 拿出麪糰分成等份大小，擀成餃子皮的樣子，粘面板就放熟粉。

10. 找個小碗放皮，放奶油

11. 加水果或奧利奧碎

12. 再加奶油覆蓋

13. 對角捏住，封住口，反過來就是白白胖胖的雪媚娘

14. 裝底託，裝盒子，撒上黃豆粉。。。哇塞。。。放冰箱呦，讓奶油定型40分鐘吧。。。