白白胖胖雪媚娘

白白胖胖雪媚孃的做法步驟圖,怎麼做好吃

心情不好的時候吃點甜的很有必要,雪媚娘可以完全讓你恢復好心情,一口下去超級滿足,這個方子可以做三個雪媚娘適合新手練習

用料  

牛奶 70克
砂糖 10克
玉米澱粉 10克
水磨糯米粉 35克
黃油 5克
淡奶油 60克
新鮮水果 適量

白白胖胖雪媚孃的做法  

  1. 準備好所有材料

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  2. 玉米澱粉,糯米粉,砂糖,牛奶放在一起攪拌均勻

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  3. 過濾大火八分鐘左右

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  4. 放入黃油用手抓勻

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  5. 要抓到光滑有筋度,放涼備用,

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  6. 淡奶油打發以前需要冷藏,這樣才好打發,打發的時候要加砂糖60淡奶油加6克砂糖就可以,要打發到乾性發泡狀態,冰箱冷藏備用

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  7. 雪媚娘皮分40克一個擀成圓形,水果切小塊備用

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  8. 中間擠奶油放水果先包四個角,在整體包好,就可以了包好後冰箱冷藏

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