一人份繽紛醪糟小湯圓

一人份繽紛醪糟小湯圓的做法步驟圖

一個從來沒想過會自己下廚房的懶人,為了不活得太糙,終於弄出個最簡單甜品裝裝樣。

用料  

糯米粉 16克
全麥 4克
抹茶粉 少許
醪糟 適量
枸杞 隨意

一人份繽紛醪糟小湯圓的做法  

  1. 將糯米粉分三份,我就16克,隨便分了分,其中兩份分別加抹茶粉和黑全麥粉,注意黑全麥粉不要太多,主要借個顏色,多了不好吃。適量温水和成三個糰子,這仨糰子就平時吃的小湯圓那麼大。

    一人份繽紛醪糟小湯圓的做法步驟圖 第2張
  2. 將三個糰子揪成若干小圓子,就小手指肚那麼點點。

    一人份繽紛醪糟小湯圓的做法步驟圖 第3張
  3. 隨便什麼醪糟倒點在家裏最小的鍋子裏,你能吃多少就放多少,然後鍋子里加水,總量可以漫過小圓子。

    一人份繽紛醪糟小湯圓的做法步驟圖 第4張
  4. 燒開醪糟和水,把小圓子扔鍋裏,喜歡還可以加點枸杞,中小火,等圓子的顏色變深,飄起來差不多就好了,大概三到五分鐘,喜歡甜點的自己加糖。

    一人份繽紛醪糟小湯圓的做法步驟圖 第5張
  5. 關火開吃,當然有點燙,需要晾一晾。

    一人份繽紛醪糟小湯圓的做法步驟圖 第6張
  6. 其實我覺着白色的最好吃,又糯又香,抹茶的稍苦,黑全麥的略硬。不過我自己做的,咋的都香。

    一人份繽紛醪糟小湯圓的做法步驟圖 第7張

小貼士

黑全麥千萬不要加多了,有點就行,你想想疙瘩湯什麼味,加多了就變疙瘩湯了,還是糙口的疙瘩湯。