補元氣的醪糟小圓子（湯圓）

醪糟小圓子（湯圓）
｛材料｝
醪糟兩勺、糯米粉150克（看個人份量）或者湯圓、紅糖20克、薑片幾片。
｛做法｝
1…把糯米粉搓成小圓子，燒開水煮。
2…重新燒水，燒開水後放薑片和紅糖。
3…紅糖溶化後放醪糟，關火，全部倒到小圓子裏。
｛注意｝
煮小圓子（湯圓）時，水開再放些冷水，改小火，圓子浮起就熟了。

用料  

補元氣的醪糟小圓子（湯圓）的做法  

1. ｛做法｝
   1…把糯米粉搓成小圓子，燒開水煮。
   2…重新燒水，燒開水後放薑片和紅糖。
   3…紅糖溶化後放醪糟，關火，全部倒到小圓子裏。

小貼士

｛注意｝
煮小圓子（湯圓）時，水開再放些冷水，改小火，圓子浮起就熟了。