加個蛋的醪糟小湯圓

下雪天在寢室做碗熱乎乎的醪糟湯圓吃啊～

用料  

加個蛋的醪糟小湯圓的做法  

1. 寢室電煮鍋裏加水加適量冰糖燒開，煮小湯圓。

2. 碗里加適量醪糟，煮好的湯圓加湯盛入碗中。

3. 打蛋在大湯匙裏放到已經煮開的水裏，往湯匙上慢慢澆熱水不讓蛋散到鍋裏。這樣可以做整個的溏心蛋哦～

小貼士

蛋不要直接打到熱水裏，會散成蛋花撈不出來的。