平底鍋版生煎包

民以食為天，我是三個孩子的寶媽，在探尋美食的路上，與下廚房的姐妹為了美好的生活，互相學習探討。

用料  

平底鍋版生煎包的做法  

1. 1.韭菜洗淨控水.
   2.雞蛋炒碎放涼.
   3.和麪放兩個雞蛋然後加水，一邊加一邊用筷子攪，沒有乾麪粉了，用手揉麪至光滑麪糰醒一下.
   4.再分別泡發木耳和海米，胡蘿蔔用擦絲器擦成絲，胡蘿蔔木耳切碎，鍋裏放油炒一下水分，大火炒兩分鐘停火放涼.
   5.切韭菜放入涼好的雞蛋裏面，胡蘿蔔可以用風扇吹涼，放到一起。
   6.加入花椒粉，食鹽，豬油拌勻即可。
   7.擀麪皮開始包餃子。

2. 8.把平底鍋刷油，餃子煎一下皮，生粉加水調成面水，不可太多生粉.10克左右，加水調好倒入平底鍋，中大火10分鐘至收幹水分，放小火煎黃即可出鍋。

3. 開吃