用料 麪粉 200克 雞蛋 1個 鹽 2克 外酥裏嫩的香煎帶魚的做法 1將麪粉和雞蛋混合;放入少許鹽(根據個人口味適量放入);2將洗好處理後成段的帶魚放入活好的麪粉雞蛋泥中;3取出後放入少許的有鍋中煎熟; 如果小孩子吃在煎之前沾下面包糠,口感會更好!