用料 香菇 朵 油 克 老抽 勺 白糖 克 鹽 克 生抽 勺 青椒 雞精 紅燒香菇雞的做法 草雞抄水備好香菇生薑大蒜大葱 油熱加入大蒜生薑爆香後加入雞塊和大葱爆炒至雞塊微黃 繼續加入青椒繼續翻炒 加入生抽老抽糖鹽繼續翻炒，加入料酒後加入大碗水沒過雞塊煮至水收幹 加點雞精出鍋
