【田園披薩】

週末閒暇之餘和孩子們一起烹飪，不僅可以培養他們的動手能力，還能營造温馨家庭氛圍。今天小廚分享一道田園披薩的製作方法，大家可以帶孩子一起嘗試。

這款披薩用料豐富健康。番茄和玉米富含維生素，可以清熱解毒、延緩衰老；洋葱和彩椒含多種微量元素，可以幫助消化、抗疲勞；芝士和口蘑當中分別含有乳酸菌和植物纖維，有助於防治便祕、促進排毒。

掰開鬆軟的餅底拉出綿長芝士，輕輕咬一口，多種蔬菜的清香混合着番茄汁的酸甜在口腔中瀰漫，口感豐富又有層次。快與孩子一起享受下美好的親子時光吧。

用料  

【田園披薩】的做法  

1. 1.碗中倒入麪粉、打入雞蛋，加入白糖、1克鹽、酵母粉、温水和5毫升花生油，拌成雪花狀，揉成麪糰，蓋濕布醒發40分鐘。

2. 2.番茄洗淨，頂部劃出十字切口，放入熱水中泡約5分鐘，取出剝皮，切成小塊。

3. 3.彩椒切成長條，洋葱切丁，玉米切成粒，口蘑去蒂，10克切片剩餘切丁，小番茄切成四瓣。

4. 4.鍋中倒入15毫升花生油，放入洋葱煸炒，加入口蘑碎和番茄塊翻炒約5-10分鐘，放入黑胡椒和鹽，拌勻備用。

5. 5.揉麪團，將麪糰擀薄，用叉子在麪皮上扎出小孔，蓋濕布靜置30分鐘。

6. 6.麪皮邊放芝士，沿着麪皮邊捲起，刷上番茄醬、依次放入炒料、玉米粒、口蘑片、彩椒條和芝士，鋪上小番茄。

7. 7.烤箱預熱20分鐘，烤盤放置烤箱中層，上下火均為200℃，烤約30分鐘。

8. 8.取出即可食用。