用料 豆腐 160g 雞蛋 1個 土豆 1個 洋葱 半個 紅彩椒 1個 青椒 1個 菠菜 4棵 大蒜 半顆 玉米澱粉 40克 酵母 2克 橄欖油 1勺 鹽 2勺 黑胡椒粉 少許 蔬菜田園披薩的做法 準備食材 土豆削皮切成小丁;青紅彩椒切丁;菠菜、洋葱、大蒜切碎, 熱油炒香洋葱碎 放入土豆翻炒至微焦 加入青紅椒和蒜末翻炒 加入黑胡椒和鹽,繼續翻炒後出鍋備用 豆腐瀝乾水份後,與雞蛋、玉米澱粉、酵母一起榨汁做成豆腐糊 炒好的材料倒入豆腐糊中 放入菠菜攪拌均勻 攪拌好之後放入烤盤 烤箱提前預熱,烤箱中層200℃ 35min 即可