家裏新買的烤箱到了,正好呢家裏有一張披薩餅,那就做吧!
用料
青椒 | 四分之一個 |
洋葱 | 四分之一個 |
小臘腸 | 兩根 |
大蝦 | 五隻 |
黃油 | 適量 |
番茄 | 一個半 |
黑胡椒碎 | 一勺 |
羅勒碎 | 適量 |
白砂糖 | 適量 |
番茄沙司 | 適量 |
植物油 | 適量 |
芝士 | 適量 |
食用鹽 | 適量 |
蒜末 | 適量 |
田園什錦披薩的做法
平底鍋熱油,洋葱丁熗鍋,西紅柿一個切成丁給它炒成糜狀放入適量番茄沙司,翻炒片刻之後放羅勒碎和黑胡椒碎(這裏的適量是按你的口味酌情放入的),小火翻炒,放入適量的糖和鹽調味,這個醬你也可以放入一點點的水,放多了沒事可以大火給它熬濃稠了,最後放入蒜末,(蒜粉最好)這一步的披薩醬就做好啦。
烤盤刷油,餅皮解凍,放在烤盤裏,上面刷一層披薩醬,然後酌情放入你喜歡吃的配菜,我這裏先放的幾片西紅柿片打底,上面鋪了一層小臘腸片,再撒了一層芝士再放入青椒丁和洋葱丁放了幾個大蝦,最後點綴了五顆昨天炸剩下的小肉丸,最後的點睛之筆就是撒很多芝士啦!
最後的最後,烤箱預熱不預熱都行,190度,15~20分鐘!(我的披薩餅是8寸的,其實配料不圖多,有時候太多了反而不好吃,只是我很喜歡芝士就多放了點芝士,如果懶得做披薩醬買現成的也行)
小貼士
披薩醬裏適當的加點肉末味道會更不錯,肉末這一步驟就在洋葱熗鍋之前放,先滑熟肉末再熗鍋放番茄,我口味更偏甜一點所以用的番茄沙司,其實如果要是更偏紅燴口味的話放番茄醬更好,看你們的了,沒圖片是因為第一次做沒多大信心的就沒拍沒想到做熟以後意外的好吃,這個方法我覺得還挺簡單的你們可以試一下