今年龍眼大豐收，隔壁做小生意的鄰居，天天賣剩的就送我們，可是吃多了上火啊啊啊……所以就用烤箱烤啦…… 用料 桂圓 烤龍眼，桂圓乾的做法 因為別人賣剩送的，有好有壞，所以把龍眼剝皮取肉，看自己烤箱和烤盤大小來決定數量。 燒開水放温，桂圓肉過水，撈起，瀝乾水，平鋪放烤盤。可以多層放置。 烤箱上下火100度低温烘焙，最少7小時，一般我都是晚上要睡覺前，開長通設置鬧鐘，天亮起來自己看下到合適的樣子沒有，不夠再多烤會，一般我家的烤箱我都烤8小時左右。 最後，收起來放置乾淨密封的罐子裏，常温保存，如果短期吃不完可以放冰箱保鮮。烤起來吧！
