喜歡吃啥就多放啥吧。第一次發菜譜，比較沒經驗不知道如何發起，不過這道菜我是常做是非常下飯的，湯汁澆在飯裏也很香很好吃。
用料
| 豬蹄筋蒜頭姜 | 適量 |
| 筍乾 | 兩三條 |
| 豆皮卷幹 | 兩條 |
| 生抽 | 一勺 |
| 八角 | 一個 |
| 桂皮 | 一小塊 |
| 香葉 | 兩片 |
| 辣椒幹 | 一朵 |
| 鹽 | 少許 |
| 雞精 | 少許 |
| 冰糖 | 少許 |
| 蒜頭姜 | 各一小個 |
| 十三香 | 少許 |
| 燉鍋 | 一個 |
燉豬蹄筋的做法
豬蹄筋
![燉豬蹄筋的做法步驟圖，燉豬蹄筋怎麼做好吃 第2張]( "燉豬蹄筋的做法步驟圖，燉豬蹄筋怎麼做好吃 第2張")
筍乾豆皮卷幹
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如圖材料
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把炒鍋預熱放入蒜頭姜八角桂皮香葉辣椒幹下去燒香味道，再放入豬蹄筋少一下，再放入筍乾豆皮幹卷炒，然後放入醬油，鹽，燒微炒一下再放入適量的清水，淹沒所有材料即可，把水燒開，放入十三香調味，然後把全部材料倒入燉鍋裏，放適量冰糖，開始燉啦，味道看個人口味酌減哦。
![燉豬蹄筋的做法步驟圖，燉豬蹄筋怎麼做好吃 第5張]( "燉豬蹄筋的做法步驟圖，燉豬蹄筋怎麼做好吃 第5張")
出鍋前放入少許雞精試下味道，豬蹄筋一般要燉個兩個多小時才會熟，Q爛Q爛的最好吃了。出鍋啦。
![燉豬蹄筋的做法步驟圖，燉豬蹄筋怎麼做好吃 第6張]( "燉豬蹄筋的做法步驟圖，燉豬蹄筋怎麼做好吃 第6張")
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