豬蹄怎麼做才好吃

沙葛黃豆豬蹄湯

沙葛黃豆豬蹄湯做法 食材 步驟

沙葛對人體的腸道功能很有好處,富含大量的維生素C和維生素B-6。維生素C能大大增強免疫系統——提高身體抵抗細菌的能力,還能減輕體內的炎症,而炎症可能會導致關節炎和其他疾病。而維生素B-6,這種關鍵的人體所需維生素,可以...

無烤箱烤豬蹄

無烤箱烤豬蹄做法 食材 步驟

用料豬蹄葱薑蒜八角香葉老抽生抽鹽花生碎孜然粉白芝麻辣椒麪無烤箱烤豬蹄的做法蘸料:花生碎孜然白芝麻辣椒麪鹽味精花生打碎之前可以和白芝麻炒下會更香如果還是覺得不香可以放幾滴香油與花椒再用微波爐打熱下絕對香氣...

清燉豬蹄~脱骨嫩滑

家常清燉豬蹄~脱骨嫩滑做法,清燉豬蹄~脱骨嫩滑食譜與做法

減肥的人突然饞豬蹄了咋辦?週末的中午,安慰自己,週末活動量大,吃兩塊無妨,兩個🐷豬蹄燉起來。用料豬蹄2只葱姜八角料酒鹽適量清燉豬蹄~脱骨嫩滑的做法豬蹄提前泡去血水,冷水下鍋加入葱姜煮開温水清洗乾淨重新加入適量温水,葱...

廚房新手零失敗的紅燒豬蹄

家常廚房新手零失敗的紅燒豬蹄做法,廚房新手零失敗的紅燒豬蹄食譜與做法

今天第一次做這個豬蹄,零失誤,老公吃了讚不絕口,分享一下做法,留個記錄。用料豬蹄半隻冰糖適量老抽適量料酒2勺生抽2適量八角2個花椒一把桂皮適量香葉2片姜適量幹辣椒4個鹽適量蒜頭適量葱適量花生適量廚房新手零失敗的紅...

甜辣醬豬蹄

甜辣醬豬蹄怎麼做才好吃,最正宗的甜辣醬豬蹄製作方法

豬蹄,我只喜歡整隻燉的,撕着吃,掰着吃,過癮。用料豬蹄兩隻燉肉常規調料若干甜辣醬三勺甜辣醬豬蹄的做法燉肉調料加葱姜大火炒香,加入三勺甜辣醬繼續炒。加入高湯燉煮。提前焯水的豬蹄放到高壓鍋,澆入步驟一二中燉煮好的高湯...

花雕黃豆煮豬蹄

花雕黃豆煮豬蹄做法 食材 步驟

用料豬蹄2只姜3-5片冰糖少許黃豆一把小葱1根料酒少許鹽少許八角1個花椒少許花雕2瓶香葉2片花雕黃豆煮豬蹄的做法黃豆洗淨隔夜浸泡豬腳洗乾淨,除毛洗乾淨的豬腳焯水,洗去肉沫,瀝乾準備香料,薑切片,葱一半打結,一半切葱花,香葉...

家庭版瓦罐(砂鍋)豬蹄、80後兒時版紅燒排骨

家常家庭版瓦罐(砂鍋)豬蹄、80後兒時版紅燒排骨做法,家庭版瓦罐(砂鍋)豬蹄、80後兒時版紅燒排骨食譜與做法

飯店瓦罐黃豆豬蹄搬到家裏來,我覺着家庭吃吧,所以一般放大料比較少,做法比較簡單,沒有飯店味道那麼重,不過家庭吃足夠了,也省時間,特別是平時的上班族和上學的學生,營養均衡健康,這個版本同樣適用於燉排骨,只不過時間縮短一個小...

湘味辣炒豬蹄,鮮辣軟糯,好吃不膩!

家常湘味辣炒豬蹄,鮮辣軟糯,好吃不膩!做法,湘味辣炒豬蹄,鮮辣軟糯,好吃不膩!食譜與做法

江南的雨季潮濕悶熱且漫長,連續兩週的持續降雨讓人不禁想要吃點辣爽的勁菜抵抗一下體內的濕氣,這陣子在單位附近的湘菜館子被一道辣炒豬蹄給征服了,苦於下館子量少口味過重,時不時就會惦記這一口鮮辣爽口、脆彈軟糯的豬蹄...

人生第二次燒紅燒豬蹄

家常人生第二次燒紅燒豬蹄做法,人生第二次燒紅燒豬蹄食譜與做法

第一次燒豬蹄是四月中旬蘇州疫情的時候囤菜,就各種葷菜囤了一點,第一次燒完家人們都覺得不過癮,於是有了這次的第二次豬蹄。用料豬蹄2只八角1(小片)個花椒若干粒(十來顆)姜若干(四五片)片料酒2勺生抽2勺老抽這個説幾勺難,我直接...

椒鹽烤豬蹄(空氣炸鍋版)

家常椒鹽烤豬蹄(空氣炸鍋版)做法,椒鹽烤豬蹄(空氣炸鍋版)食譜與做法

用料豬蹄1只燉料姜3片八角4個生抽2勺桂皮1塊老抽2勺料酒1勺香葉2片花椒十幾粒葱1根鹽適量烤料孜然粉1勺花椒粉1勺鹽適量椒鹽烤豬蹄(空氣炸鍋版)的做法豬蹄加白酒冷水綽熟,把毛拔乾淨備用。豬蹄加燉料,大火燒開轉小火慢燉...

牛奶燉豬蹄

牛奶燉豬蹄怎麼做才好吃,最正宗的牛奶燉豬蹄製作方法

小cup妹紙福利,嘻嘻!在某貼上看到這款upup菜譜,但寫的很粗糙,於是就親自測試製作了一下,味道棒棒嗒,夏天露肉時代來臨,而且重要是希望有效哦!(捂臉......)用料豬蹄2只牛奶250ml生薑少量燕麥三勺牛奶燉豬蹄的做法首先是解凍豬蹄...

跟街邊小吃店學的烤豬蹄

家常跟街邊小吃店學的烤豬蹄做法,跟街邊小吃店學的烤豬蹄食譜與做法

每次路過小吃街看着烤豬蹄都會流口水,但是看看排的老長的隊伍就放棄了。回來自己研究了一下還真做出來了,家人都説太美味了~~用料豬蹄1個花椒一小把姜6片葱2小段料酒2勺八角2粒香葉2片桂皮1塊肉蔻1個香葱1根花生米一大把...

【黃豆豬蹄湯】滿滿的膠原蛋白

家常「黃豆豬蹄湯」滿滿的膠原蛋白做法,「黃豆豬蹄湯」滿滿的膠原蛋白食譜與做法

用料豬蹄只黃豆克【黃豆豬蹄湯】滿滿的膠原蛋白的做法準備食材黃豆提前浸泡三小時以上豬腳洗淨斬塊放入冷水(就薑片、料酒去腥)中焯水撈出把浮沫沖洗乾淨,瀝乾水分砂鍋加熱放入少許油加入葱白炒香加入焯水完的豬蹄煎一下...

可樂紅燒豬蹄

可樂紅燒豬蹄做法 食材 步驟

媽媽教我的豬蹄做法,沒有豬毛豬屎臭,放了可樂有點甜味用料豬蹄2只可樂一聽葱或者蒜葉或者青椒,一小撮姜五六片蒜五六瓣,不用切碎醬油兩大匙料酒三大匙鹽兩勺八角不放亦可桂皮不放亦可幹辣椒三個可樂紅燒豬蹄的做法鍋內燒...

【黃豆燉豬蹄】

「黃豆燉豬蹄」做法 食材 步驟

冬天因為家裏開暖氣的關係皮膚都會變得特別乾燥,平時除了抹點潤膚劑以外,我還喜歡燉點滋補的湯喝喝,也是不想吃太多碳水時很好的選擇。豬蹄不想紅燒的時候拿來燉黃豆也很美味,冬日裏來一碗,吃完暖暖的很舒服。用料豬蹄600...

無油無水版香辣豬蹄

家常無油無水版香辣豬蹄做法,無油無水版香辣豬蹄食譜與做法

用料豬蹄2只花椒1勺老抽2勺生抽4勺香葉2片八角2個幹辣椒2個桂皮半塊草果1個鹽少許料酒2勺姜2片無油無水版香辣豬蹄的做法冷水下鍋,沸騰後關火豬蹄去雜質後放入鍋中放入各種調料調料按配方表放入後,攪拌均勻,使豬蹄都上色...

無油豬蹄·紅燒·燉豬蹄

家常無油豬蹄·紅燒·燉豬蹄做法,無油豬蹄·紅燒·燉豬蹄食譜與做法

用料豬蹄適量冰糖適量姜(姜粉)花椒粒,葱段適量料酒,醬油適量鹽適量燉肉料適量無油豬蹄·紅燒·燉豬蹄的做法冷水下豬蹄,放入白酒(或料酒),葱段,姜粉,花椒粒焯水(可以時間久一些,可以去除多餘油脂)燉肉料包(如果沒有可以參考配料表裏...

紅燒豬蹄(軟糯脱骨,不油不膩)

家常紅燒豬蹄(軟糯脱骨,不油不膩)做法,紅燒豬蹄(軟糯脱骨,不油不膩)食譜與做法

一道製作超級簡單的撐場子宴客大菜,色香味上佳,營養豐富,美味可口,肥而不膩,滿滿一口都是膠原蛋白,老人孩子都愛吃,入口即化!用料豬蹄1只冰糖9粒料酒2勺姜4片葱2根八角3顆桂皮1塊香葉2片花椒1勺幹辣椒5個鹽1勺老抽2勺生抽1勺...

10分鐘搞定❤️辣炒豬蹄

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我這裏的豬蹄是已經滷好的豬蹄❤️。用料滷豬蹄1只豆瓣醬1勺青椒3分之1個蒜末2瓣小米椒1個10分鐘搞定❤️辣炒豬蹄的做法滷好的豬蹄掰塊。鍋中下油燒熱。加入小米椒,蒜末。加入郫縣豆瓣醬,炒香。加入青椒塊。加入掰好的滷豬...

臘豬蹄糯米丸子

臘豬蹄糯米丸子做法 食材 步驟

用料臘豬蹄肉250克。姜葱50克。糯米半斤雞蛋一個監半勺十三香半勺臘豬蹄糯米丸子的做法糯米用水煮大半熟,晾乾水。再將糯米,臘豬蹄肉,姜葱,鹽,雞蛋,十三香,拌勻。放入瓷盆30分蒸熟透一下捏成團。...

黃豆芡實淮山豬蹄湯

家常黃豆芡實淮山豬蹄湯做法,黃豆芡實淮山豬蹄湯食譜與做法

今天悉尼瘋了,才五月中旬就冷到一逼!!!!!發微信跟國內的朋友抱怨“啊啊啊凍成狗”,結果很快回過來一句“啊啊啊熱成翔”,對話也是無法進行下去了。。。除此之外,生活在南半球意味着我的菜譜永遠跟人民是反季的,這屬於不可抗力我...

六月香豆瓣醬醬豬蹄

家常六月香豆瓣醬醬豬蹄做法,六月香豆瓣醬醬豬蹄食譜與做法

用料豬蹄3只葱2根姜5片蒜1頭冰糖10顆紅腐乳1塊麪醬2勺6月香豆瓣醬2勺生抽3勺老抽2勺雞精1勺花雕酒2勺大料3個香葉3片小茴香10來粒花椒25粒桂皮1小塊老湯鹽適量香菜5根芹菜半根幹辣椒5個油糖色水用1勺六月香豆瓣醬醬豬...

松下迷你電飯煲燜豬蹄

家常松下迷你電飯煲燜豬蹄做法,松下迷你電飯煲燜豬蹄食譜與做法

用料豬蹄1只料酒1勺老抽1勺八角1個姜4片花椒10粒醬油1勺毛葱1個松下迷你電飯煲燜豬蹄的做法清水烀豬蹄,分成小塊備好輔料,裝入料包放入鍋中加水,醬油,料酒煮飯模式,開鍋後20分鐘拔掉電源。燜20分鐘。又開發出電飯鍋一項新...

傳神辣滷豬蹄

傳神辣滷豬蹄做法 食材 步驟

男友吃了讚不絕口直接列為他常備菜品哈哈美滋滋~【去除豬蹄的腥味】是最重要的一步,直接決定出品是否可以大快朵頤!用料前豬蹄1只葱薑蒜少許小米辣5根生抽2勺老抽1勺豆瓣醬半勺黃冰糖1小塊料酒少許滷料包一袋傳神辣滷豬...

紅燒豬蹄~小美家常菜

家常紅燒豬蹄~小美家常菜做法,紅燒豬蹄~小美家常菜食譜與做法

Cookidoo裏的紅燒豬蹄真的超級好吃😋色香味俱全,還一點兒都不膩,做法超級簡單,自己做又大大的省錢了,好評率99.999%!不過一個真的不夠吃,我這個食譜就差不多用加倍最大量,然後調整其他調料和水份的比例,寫給美粉們方便參考使...