最簡便最懶人的燉豬蹄菜譜！ 用料 豬蹄 葱 姜蒜 八角 香葉 大料 老抽 醬燉豬蹄的做法 備料..葱薑蒜香葉，八角，小辣椒和適當的香菜 油鍋加熱放入冰糖，攪動至融化。 放入焯過水後的豬蹄，均勻攪拌上色。 砂鍋加熱至水滾，放入備好的調料（香菜除外），可以再放一些花生。 調料只用這三樣，老抽三勺左右吧（看個人喜好），料酒一勺，適當的白胡椒。鹽的話，可以不用。 放入調料，大火滾10-15分鐘左右，轉至小火 放入香菜，放點鹽，滾滾可以出鍋啦！！
