發麪餡餅(無電餅鐺版)

發麪餡餅(無電餅鐺版)的做法步驟圖

用料  

芹菜、豬肉糜、黑胡椒粉
味極鮮醬油、香油、木耳
香菇

發麪餡餅(無電餅鐺版)的做法  

  1. 芹菜很嫩不用焯水,直接切段,木耳、香菇切塊,用手動料理機打碎。和入八比二肥瘦比例肉糜,加葱薑末,適量香油,適量味極鮮醬油攪勻即可。發麪用圓形包子包法即可,包完按扁。

    發麪餡餅(無電餅鐺版)的做法步驟圖 第2張
  2. 上平底鍋用玉米油油煎兩面上色即可。放入鍋,冒氣後蒸十分鐘熄火,取出在平底鍋再煎一遍,就和電餅鐺做的一樣脆香了

    發麪餡餅(無電餅鐺版)的做法步驟圖 第3張