發麪怎麼做才好吃

喜歡披薩的做起來吧用料温水30毫升普通麪粉250克鹽2克酵母2克糖2克黃油30克青紅椒各半個洋葱半個培根1包牛肉粒200克馬蘇裏拉100克甜玉米粒一些乾酪粉適量披薩草適量海苔碎適量會發面就會做的烤披薩的做法準備兩個幹...

半發麪的生煎皮既有酥脆鬆軟的底，表皮又有一定厚度，口感很棒！不會像全發麪過厚，也不會像沒發過面的那樣粘牙。麪皮的製作方法來自於朱釐米老師以前的視頻，整理成文字版方便自己查看。肉餡根據自己口味製作的無皮凍版本，一樣...

純粹是給寶貝做着吃，小盆友不適宜吃死麪煎餅類，不易消化。而且這樣出來的口感更酥脆，簡單好做，抹了東北大醬，香死個人了。用料麪粉260g酵母粉3g鹽1g水170g東北大醬～披薩草適量植物油適量發麪醬香手抓餅的做法把麪粉.水鹽.酵...

奶香芝士外層比熱狗腸更好吃呢(o´艸`)用料去皮土豆410克奶粉30克鹽3克砂糖15克黑胡椒碎適量乾酪片8片熱狗腸8小個全蛋液適量麪包屑適量吉士粉適量(混入麪包屑，可無)玉米青豆胡蘿蔔粒適量(可無)蜂蜜黃芥醬適量沙拉醬適...

這種形狀的發麪餅，在東營街頭，是比較熱賣的小食。大號的平底鍋，鬆軟的小餅，甜滋滋的味道，飄得老遠的焦香，看到都會令人拔不動腿，非要買一個回家不可。用料玉米麪麪粉酵母粉白糖發麪紡錘玉米餅的做法將玉米麪粉放入盆內，將沸水...

偶然試了一下半燙麪半發麪的韭菜雞蛋盒子，發現口感不錯。喜歡全發麪的也可以全部冷水做全發麪。用料麪粉（中/高筋麪粉都可）500克（或者用4:1的高筋麪粉：玉米粉400克:100克）開水200克冷水110-120克酵母3-5克油10克韭菜雞蛋餡：...

第4次實驗比製作湯種還要簡單的製作方法🔥家裏做麪包🍞真的不能沒有面包機，買個最便宜的就行，主要用攪拌功能，之前用麪包機做麪包，做出來的比磚頭還硬🥲在倉庫裏呆了好幾年閒置，🔥家裏的烤箱是2合一lg的，有加濕功能，前幾次都...

用料麪粉五百剋剋酵母八克克温水300克泡打粉5克白糖5克雞油五克包子發麪製作的做法無無無上鍋面發起來再蒸十五分小貼士無技巧，多練練就行😁...

超級無敵巨好吃用料自發粉500克發酵粉5克糖5克温水300克韭菜200克鹽適量油適量雞精少許蠔油少許發麪韭菜雞蛋盒子的做法和麪（1）饅頭自發粉500克（2）發酵粉5克+糖5克+40度温水調勻（3）把（2）均勻加入（1）麪粉中（4）在（1）中加入40度温水300...

想吃蒸餃不想發麪啥的就用餃子皮皮薄餡大有嚼勁大人孩子都喜歡用料韭菜一大把雞蛋4個木耳一把鹽適量十三香1勺耗油1勺老抽半勺雞精一點香油或熟油1勺餃子皮若干張不用發麪的素蒸餃的做法準備食材，清洗乾淨雞蛋加鹽打散...

用料麪粉300克60度熱水240克酵母3克鹽3克油適量超級軟的發麪早餐餅的做法酵母用熱水化開，用筷子攪動和麪。*我經常做麪包，圖省事只用耐高糖酵母，如果家裏沒有的，用普通酵母，用40度左右温水化開和麪蓋蓋兒發酵兩倍大，我一般...

上次做【黑芝麻糊】。磨了好些黑芝麻粉，正好做糖餅吃！發麪版的，口感喧騰軟和，黑芝麻粉+糯米粉+白糖+豬油做內餡，用平底鍋一抗，香S個人！用料【餅皮】普通麪粉安琪酵母一勺温水【內餡】黑芝麻粉30克糯米粉20克白糖10克豬油一勺...

這款發麪餅用料水250克（根據麪粉吸水性）麪粉500克酵母5克白糖5克（加快發酵）油少量，煎制餅用鹽餡料調味南德粉or十三香餡料調配鹹味（青椒雞蛋）發麪煎餅的做法將麪粉，水，酵母，糖加在一起，開始可用筷子攪成絮狀，然後用手揉勻。注意：水...

我家常做的一道麪食/發麪油酥小糖餅用料麪粉330克/一飯碗水200克/多半碗酵母3克白糖適量色拉油適量發麪油酥小糖餅的做法/盆裏倒入一碗麪粉/3克酵母/分次加入多半碗清水/用筷子攪成絮狀//用手將麪粉揉至光滑不粘手做...

用料全麥麪粉200g小葱適量清水130g色拉油適量發酵粉2g鹽適量花椒粉適量芝麻適量全麥發麪葱油餅的做法將發酵麪糰取出，揉成光滑的麪糰將其擀成方形的薄餅鹽、油、花椒粉，調勻將調好的油餡刷在麪餅上面撒上香葱碎將餅捲起...

家鄉秋天美食之一，每年棗成熟了家家户户都會蒸棗糕，我們家鄉話叫棗黃黃用料鮮棗適量普通麪粉適量紅糖適量酵母適量發麪棗糕（棗黃黃）的做法先用温水把酵母化開，取適量麪粉，酵母水和麪，麪糰不要太硬，要想麪糰光就等五分鐘後再揉...

之前兒子身體不舒服還有點積食，推拿的師傅説不要吃死麪的是食物了，兒子又比較喜歡喝疙瘩湯，有一次婆婆蒸饅頭我拽了塊面剁碎晾乾了當麪疙瘩給他喝，竟然很喜歡，而且很方便。吃沒後婆婆説再給他做點，太方便了，這次我用蒸熟的南...

平時很愛吃鍋盔，外邊一張10多塊😂自己做合適，10多塊半斤肉，能做8張鍋盔😂可以做發麪，也可以做死麪。以下都會説明！一般和麪麪粉和水的比例是2:1（❤需要軟的面再加點水）❤做鍋盔面一定要軟呦！梅乾菜的可以參考這個梅乾菜餅，餡料...

發麪也是一門技巧用料麪粉兩瓢酵母4克水適量手工發麪的做法因為經常發麪，基本都是用面瓢來做標準用酵母粉，後面有説明方法以前都會化開後來發現這樣做更省事加水建議温水然後分次倒入水讓麪粉成絮狀水加好的標準就是這...

方一：温熱水千層肉餅麪粉300克，50-60℃温熱水180克(60%含水量)，和成團，貼面蓋保鮮膜醒1小時以上，温水和的面，更柔軟，更適合烙餅。🧡牛肉餡料：可參考牛肉酥餅的方子，炒豆瓣醬/洋葱再拌肉餡。方二：發麪芝麻千層肉餅(小高姐)温水18...

發麪很容易，時間不夠，烤箱來湊，Comeon!用料麪粉3碗酵母一勺白糖適量水適量泡打粉(可不放)一勺🤩碗和勺的量下圖有對比，方便沒有量杯和稱的同志發麪（快速發酵麪糰）的做法量杯和飯碗的對比量勺和瓷勺的對比材料倒入一個容器中...

用料普通麪粉300克鹽3克水（40~50°）180克葱花50克雞蛋1個食用油適量肉沫50g姜沫少許花椒麪一小勺多層葱花肉餅（不用發麪不用烤箱）的做法麪粉加入鹽，分次加入温水，揉成麪糰後，蓋好靜置10分鐘，再揉成光滑的麪糰後，在案板上搓成長...

今天Tony也要推薦一種很特別的方法來做發麪金絲烙餅。特別在哪裏呢？一是做的方式和平時大家做的不一樣，第二我用來烙餅的工具不是一般的鍋子，是高壓鍋！很多人一聽肯定覺得這怎麼可能！哈哈，是的，就是高壓鍋，而且不放一滴油！用料...

用料酵母3克麪粉500克温水260-280克白糖15克一次就成功的發麪方法的做法把白糖和酵母先用150克温水酵化一下攪拌幾下麪粉中倒入酵化好的水邊倒邊攪拌然後把剩下的水也倒進去攪拌成絮狀開始揉麪約100下揉好的麪糰放盆...

大油餅和涼皮是絕配，於是中午做了免洗涼皮配着吃。用料麪粉300克鹽或糖3克或30克酵母3克無鋁泡打粉3克雞蛋1個水140-150克油15克特別好吃的發麪大油餅的做法愛吃鹹放3克鹽愛吃甜放30克糖涼水最好，温水也可以揉成光滑面...