餃子皮餡餅電餅鐺版

只要有餃子皮，蔬菜隨便什麼都可以包進去，電餅鐺方便快捷

用料  

餃子皮餡餅電餅鐺版的做法  

1. 這是第二次嘗試不同的菜，嘗試加了肉，但是會擔心不好熟透，所以小火加長時間烘烤的

2. 這是第一次的配菜，調味料有生抽，花椒粉，鹽，薑末，香油，這次沒有肉，胡蘿蔔切絲，洋葱和香菇是絕配，覺得下次要提前泡發點粉條會更鬆軟好吃

3. 餡料別放太滿，烤的時候容易溢出湯汁，會變成黑色糊噶扎，很討厭

4. 包出來是這樣子

5. 放入上下蓋都預熱好的電餅鐺，調中火，刷油看個人喜好

6. 蓋上蓋子，暴力壓扁，直接蓋着蓋子還是中火烙餅

7. 上下蓋温度不大一樣，適度的翻面，大概五六分鐘兩面呈黃色就熟了

8. 裝盤，開吃