每天早上給兒子做早飯,絞盡腦汁,還得各種不重樣,這個番茄肉沫蒸日本豆腐兒子非常愛吃~
用料
日本豆腐 | 3條 |
番茄 | 1個 |
豬肉 | 適量 |
生抽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
水澱粉 | 適量 |
番茄肉沫蒸日本豆腐的做法
日本豆腐切塊兒,番茄切丁,豬肉切丁。請忽略我的刀功嘿嘿🤤🤤🤤
油熱倒入肉丁,翻炒
肉沫上色後倒入料酒,生抽,鹽,雞精翻炒均勻
放入西紅柿繼續翻炒後加入水澱粉勾芡
翻炒完成後淋到日本豆腐上
放入蒸箱,100度蒸5分鐘即可。沒有蒸箱用鍋蒸即可,水開後大火蒸5分鐘。
出鍋