用料 日本豆腐 2條 金針菇 1把 葱 適量 澱粉 適量 西紅柿 1個 鹽、白糖 適量 蠔油、生抽 適量 金針菇番茄日本豆腐的做法 主要原材料如圖 金針菇去根，焯水，大火3分鐘，盛出。 日本豆腐切塊，我是一條切成了6塊，沾土豆澱粉。 小火，煎至兩面金黃。 盛出，顏色很誘人哈 鍋中熱油，倒入番茄。 炒出湯汁後加入金針菇。（我這還有些洋葱也放進去了，可以不用放的哈） 倒入少量的温水，剛剛mo過食材即可。加入生抽、鹽、耗油和少量的白糖提鮮。當湯汁剩下如圖只鍋底還剩一些後，進行下一步操作～ 加入番茄醬！喜歡番茄的味道的話，可以在出鍋前加番茄醬，可以讓整道菜番茄味更濃郁好吃(｢･ω･)｢嘿 用了葱花碎點綴，是不是美美噠😁
