沒有專用的鍋，在盒馬買的烤魚附贈的鐵盤，也可以用來做海鮮大咖。 用料 鮑魚 5小隻 蝦 若干 花蛤 1斤 配菜 玉米、萵苣、粉絲、金針菇、土豆等 配料 葱段、薑片、蒜末、泰椒、洋葱 調料 火鍋底料一小塊、蠔油、胡椒粉、鹽 簡易家庭版鐵盤錫紙海鮮大咖的做法 愛吃的蔬菜焯水，土豆、玉米、萵苣、金針菇等。粉絲提前用冷水泡軟。鋪在盤底，加葱薑蒜洋葱。處理好的海鮮鋪在上面，加各種調料。 用錫紙包裹嚴實，放於燃氣灶上，20分鐘即可。 開鍋撒上香菜和葱花。
