半成品 用料 扇貝 4個 蝦 1斤 鮑魚 6只 小龍蝦 3斤 八抓魚 4條 生蠔 4個 生抽 3勺 糖 少許 鹽 適量 姜 適量 大蒜 4根 蒜 4個 油 克 胖子魚佐料 適量 啤酒 2瓶 自制家庭版海鮮大咖的做法 成品 小貼士先把小龍蝦，基圍蝦，八抓魚，鮑魚放大葱料酒除水後襬盤再把佐料炒好後放裏面倒入啤酒把水燒乾，在放花椒，幹辣椒，葱薑蒜一起放面上淋油即可
