不想炒菜的夏日必備～ 用料 山藥 1根 蒜 3瓣 小米椒 1個 生抽 2勺 蠔油 1勺 清蒸山藥配祕製蒜蓉醬的做法 山藥去皮切段，放入盤中 大火蒸10-15分鐘 蒜和小米椒打碎加入一勺蠔油攪拌均勻備用（因為我還要做別的菜所以圖中量比較大，只做這一個菜的話3瓣蒜一根小米椒就可以啦～） 油燒熱澆入蒜末，攪拌均勻後加入2勺生抽再次攪拌均勻 將蒜蓉醬鋪到蒸好的山藥上～完成✅ 小貼士1. 處理山藥時記得戴手套，手直接與山藥接觸會癢
