祕製蒜蓉辣椒醬🌶️

從小就愛吃奶奶👵做的辣椒醬🌶️佐餐烹飪；          隨着奶奶年紀越來越大沒有力氣剁辣椒醬了，        就由家裏長孫女的我來跟奶奶👵學剁辣椒醬…       手工剁辣椒大蒜不戴手套，手會辣足三天三夜😢

用料  

祕製蒜蓉辣椒醬🌶️的做法  

1. 指天椒洗乾淨，晾乾備用

2. 大蒜剝開，洗乾淨，晾乾備用

3. 晾乾的辣椒剝去頂部

4. 大蒜晾乾後，把變質的挑選出來扔去

5. 辣椒，大蒜剁碎，加入適量的鹽攪拌均勻⬇️

6. 倒入花生油🥜繼續攪拌均勻⬇️

7. 頂部倒一層花生油🥜封層，醃製一晚上，          第二天把表面的花生油攪拌均勻⬇️

8. 裝入玻璃瓶子，倒入一層花生油🥜封層。

9. 不會做的親也可以找我購買😊                                  保證食材新鮮！乾淨衞生！

10. ^_^

小貼士

圖片都是原圖，未經處理。