手套怎麼做才好吃

因為是新手，猶豫再三沒買千元以上的廚師機，沒想到小海沒讓我失望，多次實驗做出了手套膜，在此記錄下方子，以便以後做出更好的吐司及麪包我這個是紅棗吐司配方，我自己還沒研究出來，都是按下廚房的方子做的，也感謝下廚房這麼好的...

博得了老媽的芳心，沒白忙用料高筋麪粉290克耐糖酵母4克涼水110~120克雞蛋50~60克糖35克鹽2克黃油20克肉鬆適量葱花適量馬蘇裏拉芝士適量全蛋液一隻新手小白手套膜肉鬆麪包（手揉法）的做法》》》》》》（完美手套膜主義者專...

侵刪，配方參考自：Tracy易彩我把配方進行了修改,更加適合我自己用料麪包體高筋麪粉250克酵母3克雞蛋1個牛奶100克糖45克鹽一小撮黃油20克椰蓉餡椰蓉70克糖30克黃油30克蛋液40克椰蓉麪包（冷藏發酵，教你如何用麪包機揉出手套...

首先，要再次感激瀟瀟媽的十五分鐘手揉手套膜祕籍領我入的門。一般手揉麪包我都會參考瀟媽的麪糰配方，出膜真的很順利。就是乒乒乓乓砸面的過程讓家裏的小妞很“不滿”，每次都會反抗“媽媽，不砸了好不好，我聽了會害怕。”尤...

用料麪糰常温牛奶180克蛋清35克糖35克酵母4克中筋/高筋麪粉300克鹽3克黃油35克酥皮黃油45克糖40克蛋黃1箇中筋/低筋麪粉75克泡打粉1克小蘇打1克全蛋1個酥皮餐包（無需手套膜）的做法將蛋清，糖，酵母，常温牛奶混合攪拌後，將麪粉...

從來沒有活出手套膜，在閲讀了蔡思緒的菜譜後大有感觸，嘗試着配方里優先考慮的濕度問題，結果終於成功了……有點老淚縱橫的感覺……用料高筋麪粉280克酵母4克鹽2.5克全蛋液53克淡奶油45克牛奶100克細砂糖50克黃油38克全蛋...

搬運B站@為珊妮做麪包親自試了一下非常成功，配方我自己調整了一下，為了消耗家裏的椰漿。只是學習了手揉的方法，up主用來做生吐司，我拿來做椰蓉麪包了。用料高筋麪粉260克椰漿180克淡奶油33克牛奶40-50克煉乳13克耐高糖酵...

普通麵粉、玉米油版麵包用料普通麵粉（中筋）400克白砂糖40克酵母6克鹽1茶匙牛奶190克玉米油（食用油）40克雞蛋2個鹹蛋黃2個肉鬆適量空氣炸鍋鹹蛋黃肉鬆麵包（不用手套膜）的做法1、牛奶加熱到温熱，再加入酵母攪拌均勻2、將麵粉、...

孩子最愛的海鹽卷的基礎上再加上肉鬆，簡直不要太好吃😋用料A高筋麪粉270克A鹽4克A蜂蜜20克A酵母3克B黃油20克B開水50克C牛奶160克黃油肉鬆卷🥐快速免揉無需手套膜的做法材料A全部都倒入保鮮盒裏，翻拌均勻50g開水把黃油...

沒有面包機和廚師機的情況下，看窮逼如何30分鐘內和出白手套！！！生氣的情況下力薦用此方法和麪哦！！！不僅解恨又能吃到美味麪包哦！！！用料麪粉酵母奶粉糖鹽水黃油快速又過癮的土司麪包和麪法（25分鐘人力和出白手套）的做法用料不必按照...

第一次做列巴😂列巴的液麪比（含水量）較低，廚師機帶不動，出不了膜，用壓面機能出步驟一視頻中接近手套膜的狀態（😂乳膠手套），這就是最大的成功。麪糰可出兩個列巴（出爐每個約820克，長30-34，肚徑9.5-10.5），參照美熊熊V的菜譜用量（她的...

麪包做了四五次，麪包機每次都能揉到擴展階段，再繼續往下揉到完全擴展揉出手套膜就只是想想而已了，所以每次做出的麪包都被人吐槽是大饅頭，哎～本來今天也不抱任何希望的練習揉麪，結果驚人的揉出了手套膜，好開心～!分享給大家，可...

手套膜我從做麪包到現在手揉就沒揉出來過確切來説連試都沒試過～（主要因為懶(~_~;)）各種前輩大神的帖菜譜也真是沒少看～但是每次信心滿滿的還是總是出現各種問題～記得之前看哪個名人的文章説揉麪一定要手揉知道面的形態以後...

我是用的大水量配方面團，正常的麪糰不會那麼粘手~用料自己準備手揉手套膜⭐詳細視頻版的做法混合材料，硅膠鏟被小孩拿哪裏去了~😂😂😂，勺子不好用啊~搓面，重複刮板集中多餘的面拉出厚膜(拓展階段）加入黃油我切，我切...多切...

揉麪視頻和教程我也看過很多，這裏只是總結一下，方便日後查找。過程圖截圖的帥帥小廚5分鐘揉麪視頻，因為自己平日做的都是大份額的麪糰都用廚師機，最後tips裏也會詳細記錄廚師機揉麪內容。視頻可以搜索帥帥小廚的微博置頂...

聖誕節將至，大家陸陸續續開始準備各種聖誕禮品，糖霜餅乾無疑是最受歡迎的一款聖誕禮物啦，這個是我畫好的聖誕手套，也是我的第一個食譜用料糖粉300g蛋白粉15g温水45g聖誕糖霜餅乾麋鹿手套的做法糖霜步驟：1：首先稱好糖粉，糖粉...

烘焙是門學問，也是門藝術！本人非常喜歡烘焙，崇拜每一位烘焙高手，只是我還沒有達到學問或者藝術的層次！在高手如雲的論壇裏摸索着！最近一直在用“奪命軟土司”的方子，藉助很多種手工揉出手套膜的方法！第四次終於成功了揉出手套...

昨天做了一款一次發酵可是我覺得不夠鬆軟，於是今天又試了試二次發酵的，嗯，很不錯，很軟很好吃是時間你們都試試😁一次發酵6寸模具就夠了，二次發酵要八寸模具♡你們想做試一次發酵的也可以看看用料普通麪粉270克牛奶100克酵...

我是做麪包新手，家裏沒有廚師機也沒有好的烤箱，只有一個某多多150元特價買的格蘭仕烤箱，我受b站一個如何區分中筋麪粉、高筋麪粉、低筋麪粉的視頻影響嘗試不再用高筋麪粉做麪包而是用普通麪粉加谷朊粉來做麪包，結果很驚喜...

用料高筋麪粉（金像粉）280克鹽適量酵母2克糖45克水170克黃油30克手套膜~東陵麪包機的做法選擇和麪程序30分鐘。前兩分鐘轉速比較慢，直接伸入剪刀剪面。然後，插入不鏽鋼筷子，模仿廚師機和麪，起到爬杆效果，筷子不要插入底部，要不...

吐司！經典的味道。麪包機，廚師機都可。手工相對累一點，也可以做。用料牛奶100-110克雞蛋（預留一點點蛋黃）1個高筋麪粉250克糖30克【上面食材和麪】，【下面食材後加】幹鹽2克耐高糖酵母3-4克黃油25克一點蛋黃加少量純淨水稀...

看圖説話。用料參考另一個配方用料粉180牛奶160克酵母5克海氏M5手套膜攻略的做法除黃油外全部配料混合。鹽放到粉上面。3檔2分鐘4檔10分鐘加入黃油，3檔3分鐘7檔5分鐘光滑白皙的麪糰加保鮮膜開始發酵...

用料麪糰麪包十五分鐘手套膜4的做法參照1中步驟...

耗掉了10多斤麪粉，做了很多次麪包，雖然依舊沒有揉出手套膜，但是做出的麪包拉絲也還好，並且很柔軟。因為每次做得麪包一出爐就馬上被我們消滅2個，到了第二天早上吃個早餐就沒了，然後幾乎每天都要做，太累了，於是我自己琢磨了這...

用料紅色：紅豆餡紅豆170g水200g綠色：抹茶餡抹茶粉2g淡奶油10g白砂糖1勺黃色：卡仕達醬蛋黃2個牛奶200g玉米澱粉/低筋麪粉15g糖10g橙色：橙子果醬橙子2只藍色：藍色卡仕達醬卡仕達醬1勺藍色色素1滴紫色：紫薯餡紫薯1個卡仕達醬1...