用料 大蒜 3個 醬油 適量 白糖 適量 食用油 適量 祕製蒜蓉的做法 把三個大蒜剝乾淨,剁成泥(用你喜歡的方法)。 不粘鍋燒熱倒油(稍微多點(,油燒到五成熱,轉中火倒入蒜蓉,煸炒出香味,加入白糖醬油,加鍋蓋燒1、2分鐘。起鍋完成。 拌茄子 拌秋葵,味道沒話説。 小貼士完成的蒜蓉盛入保鮮盒,放冰箱裏,用時方便。