我的老父親在過年的時候買了一箱蝦,但是我懶,所以就簡單的做了水煮蝦。 用料 基圍蝦 30只 蒜 5瓣 料酒 2勺 葱 1根 生抽 2勺 姜 5片 醋 3勺 芥末油 10滴 水煮基圍蝦的做法 基圍蝦洗淨,放入熱鍋裏,加入葱段,薑片煮熟取出擺盤。 蒜切成蒜沫,加入醋,生抽,料酒,芥末油調成料碗。 小貼士料碗的口味自己定,尤其是芥末油很辣的,所以一定要適量。