鮮嫩肥美的蛤喇肉，配上金黃爽口的雞蛋，老少皆宜，營養豐富。由於北京這邊沒買到最好的蛤喇肉，色澤也上達不到120分，也就100分吧，有條件的童鞋最好買大大的品質好的蛤喇肉吃起來賽過活神仙。 用料 雞蛋 3個 鹽 適量 蛤喇肉 適量 葱花 適量 哈喇肉炒雞蛋的做法 切適量葱花 打好雞蛋，怎麼打，根據自身條件 熱鍋下油 油熱下葱花爆香 先下雞蛋，2分鐘炒至六成熟 下蛤喇肉，2分鐘炒熟，期間別忘放鹽，出鍋(what? 漏了一張圖片，下次補上) 小貼士準備好紙巾，別流哈喇子，呵呵呵呵
